Arriba l’Enigma 2: una nova microvinificació d’elaboració i varietat incògnita

· 4 tastadors del món del vi i la comunicació l’han tastat a cegues per a descobrir-ne el seu misteri.

· Amb l’arribada de l’Enigma2, es destapen les claus de la seva primera edició.

“ Aquest nou Enigma desvela en primer lloc un brillant color cirera amb tonalitat violeta. Les seves aromes de llaminadura de maduixa, violetes i un fons d’herba seca mediterrània ens donen unes pistes que es confirmen en el seu pas per boca; frescor, lleugeresa, fruita llaminera! El seu origen mediterrani es confirma per la seva acidesa però recorda a zones de clima més fresc per la seva textura en boca, el seu alcohol moderat i les ganes de seguir-ne descobrint els matisos amb una copa més. Potser una varietat mediterrània amb una vinificació un punt atrevida pel Penedès?  És, definitivament, un vi de primavera i estiu, alegre, per a qualsevol moment del dia.“

“El primer tast d’aquest Enigma2 entra com un d’aquells amics discrets que ens van presentar un dia llunyà i que ja mai no ens ha abandonat. Suau, tranquil, se’ns enfila per la llengua a poc a poc, com si colonitzés un terròs de sucre, fins fer-se l’amo de la nostra boca. És un amic dels que sempre ve de gust veure perquè saps que no toca el dos. Un enigma amb solució de continuïtat.”

“Alegre, floral i un punt especiat, el color violaci reforça la impressió de joventut. No s’ha cercat extracció ni maduresa, sinó buscar el perfil més natural d’una viticultura d’exposició fresca que busca la convivència amb el bosc i les herbes mediterrànies. Endevinar la varietat té el seu què. Dotze graus és poc perquè es puguin expressar la garnatxa i la monastrell, i la sumoll, que és cap on ens duria l’alta acidesa, sol ser habitualment més tànnica i rústica. Qui sap; potser entren en joc els secrets del moment de la collita i el maneig del raïm. El que sí que hi és, de totes totes, és la marca d’un espai fresc i silvestre.“

“La meva sorpresa en tastar l’Enigma2 del 2020 va ser veure el potencial en l’elaboració de vins negres d’un celler dedicat, des de fa generacions, als vins escumosos i, per conseqüència, als vins blancs. Estem davant d’una varietat mediterrània que, des del meu punt de vista, està elaborada com a vi jove i volent mostrar tot el potencial de la varietat. M’atreviria a dir que és una garnatxa o un monastrell. Un vi refrescant amb notes del paisatge d’on prové, el Mediterrani. Les herbes aromàtiques hi són presents però, sobretot, la fruita fresca i cruixent. Un vi ideal per aquells que no són de vi negre, ja que a l’Enigma2 hi trobem lleugeresa, sabor amable, és proper i fàcil de baixar.”

L’Enigma 1, resolt

La Vida Secreta de les Plantes

Medalla d’or pel Llopart Panoràmic

8 de novembre de 2022/by admin

Llopart Llegat Familiar, Millor Escumós Tradicional

3 de novembre de 2022/by admin

Llopart als Premis Vinari 2022

13 d'octubre de 2022/by admin

Llopart Panoramic a Mundus Vini

13 d'octubre de 2022/by admin

Verema, tasta i trepitja

22 de setembre de 2022/by admin

Arriba el nou Enigma de Llopart

22 de setembre de 2022/by admin

Glàmping entre vinyes a Llopart, premi Vinari d’Enoturisme a la ‘Millor Activitat Innovadora’

1 de juliol de 2022/by admin

Llopart rep el guardó a la Sostenibilitat Ambiental

15 de desembre de 2021/by admin

Llopart rep 6 premis Vinaris en l’edició 2021

9 d'octubre de 2021/by admin

Caminada i Pícnic de Verema

15 de setembre de 2021/by admin

Ocaña, Reina de las Ramblas a Llopart

21 de juliol de 2021/by admin

Matthew Tree estrena les Tertúlies als cellers a Llopart

8 de juliol de 2021/by admin

Glàmping entre vinyes a Llopart

18 de juny de 2021/by admin

Llopart renova el distintiu Biosphere

28 d'abril de 2021/by admin

Premi d’or a ECOVINO

28 d'abril de 2021/by admin

Arriba L’Enigma2

20 d'abril de 2021/by admin

Llopart Original 1887 segons Pedro Ballesteros MW

25 de febrer de 2021/by admin

Llopart aconsegueix el segell Safe Travels

3 de febrer de 2021/by admin

Xec solidari a la Fundació Amics Joan Petit

21 de desembre de 2020/by admin

Reconeixements internacionals per a Llopart

11 de desembre de 2020/by admin

En memòria de Pere Llopart

5 de desembre de 2020/by admin

Llopart a la Guia Peñín 2021

1 de desembre de 2020/by admin

Gelats de territori

17 de novembre de 2020/by admin

ECOVINO premia a Llopart

22 d'octubre de 2020/by admin

Sumem solidaritat

12 d'octubre de 2020/by admin

Atreveix-te a descobrir L’Enigma de Llopart

22 de setembre de 2020/by admin

Caminada i pícnic de verema

5 de setembre de 2020/by admin

Desconfina el teu aniversari

17 de juny de 2020/by admin

El Llopart Vitis estrena imatge

8 de juny de 2020/by admin

Una nit sota els estels

21 de febrer de 2020/by admin

5000€ solidaris amb la Fundació Amics Joan Petit – Nens amb càncer

6 de desembre de 2019/by admin

Pilarín Bayés il·lustra el llibre “Llopart, família de viticultors”

5 de desembre de 2019/by admin

La vida secreta de les plantes

28 de novembre de 2019/by admin

Llopart entre els 100 millors vins del món

21 de novembre de 2019/by admin

2019: una verema excel·lent

7 de novembre de 2019/by admin

Maridatge amb estrella Michelin a Llopart

6 de novembre de 2019/by admin

Llopart al Festival Most

4 de novembre de 2019/by admin

Viatge a les arrels de l’Original 1887

5 de juliol de 2019/by admin

Presentació de l’anyada 2008 de l’Original 1887 Vinyes Singulars Les Flandes

4 de juliol de 2019/by admin

Entrevista a Pere Llopart i Vilarós a Cupatges

11 de gener de 2019/by admin

Pere Llopart rep el reconeixement a la seva trajectòria de la mà de la Confraria del cava

29 d'octubre de 2018/by admin

Jornada solidària en col·laboració amb la fundació Amics Joan Petit Nens amb càncer

29 d'octubre de 2018/by admin

Llopart et transporta a la verema de 1887

24 de setembre de 2018/by admin

Els caves de Llopart, font d’inspiració per al disseny de taps de suro

25 de juliol de 2018/by admin

Llopart Microcosmos i Llopart Brut Nature, 2 dels 4 premis especials del Challenge International du vin

5 de juliol de 2018/by admin

Llopart acull l’entrega de premis del 2n concurs de Relats Eròtics amb DO Penedès

5 de juliol de 2018/by admin

Llopart Ex·Vite, guardonat amb el premi Platinum que el reconeix com a millor vi del tast Decanter

20 de juny de 2018/by admin

Nou èxit de les activitats enoturístiques Llopart

19 de juny de 2018/by admin

Llopart obté el reconeixement de Paratge Qualificat

14 de juny de 2018/by admin

Taller de fotografia contemplativa a Llopart

23 de febrer de 2018/by admin

La pel·lícula The promise, protagonista del festival Most a Llopart

20 de desembre de 2017/by admin

Verema 2017 Can Llopart de Subirats

24 d'octubre de 2017/by admin

Llopart col·labora amb la Fundació Amics Joan Petit Nens amb Càncer

24 d'octubre de 2017/by admin

Llopart et transporta a la Verema de 1887

22 de setembre de 2017/by admin

La Luxury Travel Guide visita Llopart

29 de maig de 2017/by admin

La brotada de les vinyes de Llopart a vista d’ocell

24 de maig de 2017/by admin

Caves Llopart, guardonada amb la Creu de Sant Jordi 2017

27 d'abril de 2017/by admin

Llopart, millor Experiència Enoturística de l’any 2017

22 de desembre de 2016/by admin

4 premis Vinari per Llopart

18 d'octubre de 2016/by admin

Èxit de les activitats d’estiu a Llopart

12 d'agost de 2016/by admin

Taller de Verema

5 d'agost de 2016/by admin

Sopar sota la llum de la lluna

12 de juliol de 2016/by admin

Llopart i Vinyasons

1 de juliol de 2016/by admin

L’estiu

20 de juny de 2016/by admin

La poda en verd

15 de maig de 2016/by admin

El nou Vitis de Llopart

10 de març de 2016/by admin