“La collita va començar el 13 d’agost amb les varietats més primerenques i va acabar el 30 de setembre. El gruix de la verema, la que comprèn les varietats principals de la finca de can Llopart, va tenir lloc entre el 18 d’agost (data d’inici del Macabeu), el 24 i el 25 d’agost (Xarel·lo i Monastrell, respectivament) i el 14 de setembre (Parellada).”