“A Llopart, cada any fem una acurada planificació de la verema. El fet de tenir totes les nostres vinyes ecològiques al voltant del celler ens permet rebre els raïms amb molta rapidesa i en un temps molt curt des de la seva collita a la vinya. D’aquesta manera, els raïms són premsats amb la màxima frescor que podríem obtenir.
Si tenim en compte tots aquests factors, estem segurs que l’anyada del 2018 serà excepcional.”