L’Ex Vite Brut 2008, l’escumós amb més criança de Llopart, obté 98 punts en el prestigiós tast Decanter. Aquest cava, recentment reconegut amb la més alta distinció dins de la DO Cava en esdevenir Cava de Paratge, guanya el premi Platinum “Best in Show” (millor vi de l’edició).
A aquest guardó s’hi suma l’excel·lent puntuació rebuda pel crític Robert Parker, que li va atorgar 92 punts.
Insígnia de les llargues criances de Llopart, l’Ex·Vite envelleix majestuosament mostrant una gran dignitat i elegància.
Elaborat amb les varietats Xarel·lo (60%) i Macabeu (40%) procedents de les vinyes més velles del paratge qualificat de l’Heretat de Can Llopart Subirats, Les Flandes dels Casots. Plantades des de fa més 60 anys, on s’obtenen uns rendiments limitadíssims per la vellesa de les vinyes i pel tipus de sòl franc que descansa sobre una majestuosa pedra calcària de 12 metres de fondària. El paratge de Les Flandes dels Casots forma un amfiteatre de vinyes, elevat sobre parets verticals de roca calcària de més de 12 metres d’alçada, de l’època del miocè ( 20 milions d’anys ).
En aquest indret es donen unes característiques úniques, privilegiades i perfectes per la producció de raïms amb la major expressió de la singularitat del lloc d’on provenen.
Actualment al mercat hi ha les últimes ampolles de l’anyada 2008, d’un total de 4.276 ampolles elaborades.