El Ex Vite Brut 2008, el espumoso con más crianza de Llopart, obtiene 98 puntos en la prestigiosa cata Decanter. Este cava, recientemente reconocido con la más alta distinción dentro de la DO Cava como Cava de Paraje, gana el premio Platinum “Best in Show” (mejor vino de la edición).
A este premio se le suma la excelente puntuación recibida en la lista Parker, que le otorga 92 puntos.
Insignia de las largas crianzas de Llopart, el Ex·Vite envejece majestuosamente mostrando una gran dignidad y elegancia.
Elaborado con las variedades Xarel·lo (60%) y Macabeu (40%) procedentes de los viñedos más viejos del paraje calificado de la Heredad de Can Llopart de Subirats, Les Flandes dels Casots. Plantadas desde hace más 60 años, se obtienen unos rendimientos limitadísimos por la vejez de las cepas y por el tipo de suelo franco que descansa sobre una majestuosa piedra caliza de 12 metros de profundidad. El paraje de Les Flandes dels Casots forma un anfiteatro de viñedo, elevado sobre paredes verticales de roca caliza de más de 12 metros de altura, de la época del Mioceno (20 millones de años).
En este lugar se dan unas características únicas, privilegiadas y perfectas para la producción de uvas con la mayor expresión de la singularidad del lugar de donde proceden.
Actualmente se comercializan en el mercado las últimas botellas de la añada 2008, de un total de 4.276 botellas elaboradas.