Maridaje con estrella Michelin en la Heredad
El pasado 24 de octubre Llopart fue el escenario elegido para la celebración de la Barcelona’s Mediterranean Experience 2019 (BMG’19); un evento gastronómico, enológico y cultural organizado por Romero Premium Networking. El acontecimiento reunió durante 3 días las propuestas de los hermanos Roca, en Mas Marroch; de Carme Ruscalleda y Raul Balam en el Blanc; o de Carlos Pérez y Carles Gaig en la Antigua Fábrica Damm, entre otros chefs de primer nivel de la gastronomía catalana.
La jornada en Llopart comenzó con una visita que permitió a los invitados disfrutar del entorno natural de la Heredad Can Llopart. Seguidamente, Zoltan Nagy, Wine Connoisseur de la BMG Experience, se encargó de acompañar a los asistentes en el maridaje de nuestros espumosos con los aperitivos de Xavier Lahuerta, Executive Chef del Mercer Hotel Group, y con el menú de gastronomía de Lleida que nos propuso Joel Castañé, del restaurante estrellado La Boscana.