Согласно документу, написанному по-латыни и датированному 7 января 1385 г., Бернат Льопарт (или Бернардус Леопарди) получил в управление несколько виноградников, расположенных на территории нынешней усадьбы Кан Льопарт де Субиратс.
Это первое упоминание о династии виноградарей Льопарт дел Пенедес, которая не прерывалась в течение нескольких веков и существует по сей день.
На протяжении веков семейство Льопарт занималось выращиванием традиционных средиземноморских продуктов, таких как виноград, пшеница и оливки.
В конце XVIII века семья Льопарт, как и многие другие земледельцы области Пенедес, решила посвятить себя исключительно виноградарству и виноделию.
В 1887 году Пере Массана начал выпускать своё игристое вино под маркой Llopart (Льопарт) — так называлась его усадьба в местечке Субиратс.
Для этого он использовал особую этикетку, которая до сих пор украшает все бутылки с винами Llopart. На этикетке открывается панорамный вид на усадьбу Льопарт де Коста и окрестные холмы.
В начале 1950-х годов Пере Льопарт Виларос вдохнул в винодельни новую жизнь.
Он сумел укрепить имидж и повысить престиж игристых вин семейных виноделен и превратил марку Llopart в символ высочайшего качества. Таким образом Llopart стал истинным воплощением нашей земли и её винограда.
